为什么香蕉挂着不容易坏

香蕉挂着不容易坏的原因主要有以下几点：

1. 减少了受压部位的压力，避免由于受压造成的腐烂。

2. 减缓香蕉的氧化速度，避免其表皮快速发黑变质。这是因为挂着的香蕉身体悬空，接触不到台面或地面的水分，能够在一定程度上保持其表皮的干燥，从而减缓氧化过程。同时，空气接触面大也有助于保持香蕉的温度较低，减缓其成熟过程。

3. 方便储存和运输。挂着的香蕉可以节省空间，减少与其他物品的接触，降低损伤和腐烂的风险。同时，由于香蕉生长的形态是弯曲的，挂起来也能更好地保持其原始形态，有利于长途运输。

总的来说，挂着的香蕉由于其特殊的储存方式和生理特性，使其相较于其他保存方式更不容易坏。但这并不意味着挂着的香蕉永远不会坏，正确的储存环境和方法也同样重要。