熟肉放冰箱冷藏还是冷冻

熟肉更适合放在冷藏室而非冷冻室进行保存。冷藏室的温度一般在零度以上，为保鲜提供适宜的温度环境，保证食物的鲜美口感和营养不流失。熟食放在冷藏室中，其保鲜效果要比冷冻室更好，能够延长其保存时间，并且不会对其口感造成影响。

然而，如果熟肉在短时间内食用不完，需要进行长时间的保存，可以选择将其放入冷冻室进行保存。冷冻室的温度较低，可以抑制细菌和微生物的生长和繁殖，从而确保食物的卫生安全。但是，冷冻可能会改变熟肉的质地和口感，使其变得较为干燥或变硬。因此，在冷冻熟肉时需要注意密封保存，并且解冻后要及时食用，避免反复冷冻和长期保存导致的品质下降。

总之，熟肉可以放在冷藏室或冷冻室中保存，但需要根据保存时间和食用需求进行选择。如果需要短时间保存，冷藏室更为合适；如果需要长时间保存，可以选择冷冻室进行保存。同时需要注意保存方式，确保食物的卫生安全和口感品质。